さくらブログ

栄養科より９月２８日のスペシャルメニューの記事が届きました

・さんまのスパゲッティ

　＊旬のさんまのパスタのハーモニー料理。

・アップルスープ

　＊リンゴを使った冷たいスープ

・レタスとパプリカのサラダ

・ブドウ  です

秋といえばさんま。今月は脂の乗った旬の秋刀魚のパスタ料理をメインに考えました。リンゴを使った冷たいスープもさっぱりとしています。

患者様の感想は「秋刀魚とパスタが合っていて美味しかった」という声もあれば「少し油っぽくてあまり好きじゃない」という声もあり賛否両論で好みが分かれたようです。

１０月は１９日（金）の予定です